د پوهې د لیکچر تالار - د منجمد خوړو بسته بندي

د دوبي په رارسیدو سره د ګرمې هوا خلک د خوراکي توکو تازه والي او خوندیتوب ته ډیر پام اړولی دی.پدې فصل کې ، منجمد خواړه د ډیری کورنیو او مصرف کونکو لپاره غوره انتخاب ګرځیدلی.په هرصورت، د منجمد خواړو کیفیت او خوند ساتلو کې کلیدي فاکتور لوړ کیفیت دیمنجمد خوراکي بسته بندي. منجمد خوراکي بسته بندينه یوازې د پنروک او رطوبت پروف ځانګړتیاو ته اړتیا لري، بلکې باید د خوړو خوندیتوب او ساتنې اړتیاوې هم پوره کړي.بیا به موږ د منجمد خواړو بسته کولو لپاره لومړني معیارونه وپلټئ او څنګه د مناسب بسته بندۍ توکي او پروسې غوره کړئ ترڅو د خواړو تازه والي او خوندیتوب ډاډمن شي.

د منجمد خواړو بسته بنديد لاندې معیارونو پوره کولو ته اړتیا لري:

1. مهر کول: دد منجمد خواړو بسته بنديد بسته بندۍ داخلي ته د سړې هوا د ننوتلو مخه نیولو لپاره باید ښه مهر ولګول شي، او همدارنګه په خوړو کې د رطوبت د تبخیر یا د خارجي رطوبت د نفوذ مخه ونیسي.

2. د یخولو او کریک کولو ضد: د بسته بندۍ توکي باید د یخولو او کریک کولو لپاره کافي مقاومت ولري ، په ټیټ تودوخې کې د یخولو پراخیدو سره مقاومت وکړي ، او د بسته بندۍ بشپړتیا وساتي.

3. د تودوخې ټیټ مقاومت: د بسته بندۍ مواد باید د تودوخې ښه مقاومت ولري او په منجمد چاپیریال کې د خرابیدو او خرابیدو سره مقاومت وکړي پداسې حال کې چې د بسته بندۍ ثبات ساتي.

4. شفافیت:د منجمد خواړو بسته بنديمعمولا ښه روڼتیا ته اړتیا لري ترڅو د مصرف کونکو لپاره د خواړو ظاهري او کیفیت څارنه اسانه کړي.

5. د خوړو خوندیتوب: د بسته بندۍ مواد باید د خوړو خوندیتوب معیارونو سره مطابقت ولري، زیان رسونکي مواد خوشې نه کړي، او د خوړو په کیفیت او خوند باندې منفي اغیزه ونلري.

لپاره معمولا کارول شوي موادمنجمد خوراکي بسته بندي:

1. Polyethylene (PE): Polyethylene یو عام استعمال شوی پلاستیک مواد دی چې د تودوخې ښه مقاومت او د رطوبت مقاومت لري، د بسته بندۍ موادو لکه منجمد خوراکي کڅوړو او فلمونو جوړولو لپاره مناسب دی.

2. پولی پروپیلین (PP): پولی پروپیلین یو بل عام پلاستیک مواد دی چې د تودوخې ښه مقاومت او کیمیاوي مقاومت لري، کوم چې د بسته بندۍ موادو جوړولو لپاره مناسب دی لکه منجمد خوراکي تماس مواد او مهر شوي کڅوړې.

3. پولی وینیل کلورایډ (PVC): PVC یو نرم او د پروسس کولو لپاره اسانه پلاستيکي مواد دي چې د ښه ټیټ تودوخې مقاومت او د رطوبت مقاومت لري، د منجمد خواړو لپاره د بسته بندۍ بکسونو، فلمونو او نورو جوړولو لپاره مناسب دی.

4. پالیسټر (PET): پالیسټر یو پلاستيکي مواد دی چې غوره فزیکي ملکیتونه او د تودوخې ټیټ مقاومت لري، د منجمد خوراکي اړیکو موادو، بوتلونو او نورو بسته بندي موادو جوړولو لپاره مناسب دی.

5. د المونیم ورق: د المونیم ورق د رطوبت او حرارتی موصلیت غوره ځانګړتیاوې لري، او معمولا د منجمد خواړو لپاره د بسته بندۍ کڅوړې، بکسونه او نور په جوړولو کې کارول کیږي.

کله چې غوره کولد منجمد خواړو لپاره بسته بندي توکيدا اړینه ده چې په هر اړخیزه توګه فکتورونه په پام کې ونیسو لکه د خوړو ځانګړي ځانګړتیاوې، د ذخیره کولو تودوخې اړتیاوې، او قوانین او مقررات، او ډاډ ترلاسه کړئ چې ټاکل شوي توکي د خوړو خوندیتوب معیارونه پوره کوي.